- TM 31
Składniki
- 180 g mleka 2%
- 2 kostki lodu
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Przygotowujemy kawę którą będziemy wlewać do naszego latte. W wersji którą kupujemy w kawiarniach jest to espresso. Jeżeli nie ma możliwości jej przygotowania może to być np. kawa rozpuszczalna. Temperatura kawy powinna mieć nie więcej niż 70°C
Przygotowanie kawy
Porady
Wrzucamy 2 kostki lodu na 5s/10. Następnie wlewamy mleko i ustawiamy Termomix 3min/10. Po ubiciu mleka podgrzewamy je w temperaturze 80°C /3min/2
Do wysokiej szklanki wlewamy samo mleko, następnie wlewamy pianę tworząc nasze pierwsze dwie warstwy kawy. W termomixie zostawiamy sobie łyżkę piany z mleka.
Przygotowaną według naszych możliwości gorącą kawę kawę (kawa z ekspresu, rozpuszczalna, espresso etc,) wlewamy dla ułatwienia do małego kubeczka lub dzbanuszka i cienkim strumyczkiem wlewamy do naszego mleka tak aby utworzyła się środkowa warstwa. Pozostawioną łyżką piany zakrywamy miejsce gdzie wlewaliśmy kawę.
Do takiej kawy możecie stworzyć własne wariacje 
np. dodać słodki sos lub inne ulubione dodatki np.pokruszona chałwa lub beza
Ilość mleka na szklankę dużą szklankę (13 cm wysokości, 9 średnicy)
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Nie wyszło ☹
Wszystko zalezy od mleka. Inne jest z biedronki inne z kauflandu inne skąd inąd. Trzeba pisac dokladnie jakie to mleko. Czy laciate czy mleczna dolina czy jakie?
NIE WYSZŁO NIESTETY
Niestety , mi nie wyszło
SUUUUUPER
świetna, pyszna i z pianką....
Niestety u mnie też nie wyszło , mleko nie spieniło się wcale
wyszła zwyczajna kawa z mlekiem.
Przepis brzmi pysznie, ale niestety mnie też nie wyszedł
Może to trzeba unikać ciepłe mleko? I po co te kostki lodu skoro potem się to podgrzewa? Hmmm.....
maarioolciaa
Przepisł mi nie wyszedł, ale to nic że mleko się nie spieniło kawa i tak dobra.
uwielbiam Latte a niestety w/g przepisu niewyszlo
U mnie nie wyszło - miałam pyszną kawę z mlekiem, ale pianki i warstw brak...
danutamar