Wariant Omlet klasyczny jest to przepis stworzony przez użytkownika Evagl. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Przepisy podstawowe na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Przepisy podstawowe

Czas przygotowania

10min

Czas całkowity

15min

porcja/porcje/porcji

1 porcja/porcje/porcji

Poziom

Średni

TM 6
TM 21

przez Evagl

opublikowany: 09/01/25

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Omlet klasyczny

2 jajka, średniej wielkości lub duże
125 gramy mleka
70 gramy mąki pszennej, lub innej
2 łyżeczki masła, do smażenia

Dodatkowo

1 szczypty soli, (opcjonalnie)
1 szczypty pieprzu, mielonego, (opcjonalnie)
5 łyżek sera żółtego, (opcjonalnie) startego na wióki

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Motylek kup teraz
Kopystka kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Oddzielić białka od żółtek.

Do naczynia miksującego włożyć motylek. Wlać białka i dodać szczyptę soli. Ustawić obrót 3,5 na 2 minuty. ( razie potrzeby przedłużyć)

Do naczynia miksujacego wlać żółtka, mleko, wsypać mąkę i starty ser. Wymieszać: obrót 3, 10 s (w razie potrzeby przedłużyć).

Rozgrzać patelnię na małym ogniu i roztopić masło tak, aby nie przypalić.

Wylać masę na patelnię, smażyć na małym ogniu ok 2 minut i obrócić (jesli masa jeszcze się leje i obrócenie nie jest możliwe to należy nieco podsmażyć dłużej z tej strony). Po obróceniu smazyć 1-2 minuty.

Omlet przełożyć na talerz. Podawać ze świeżą sałatą, szczypiorkiem, rzodkiewką etc.

Porady

Omlet można także podawać ze słodkimi dodatkami (dżemem, słodkim twarożkiem, kremem czekoladowym).

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 6

W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
Przepis jest tworzony dla
TM 21

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Śniadanie Drugie śniadanie Danie główne Potrawa z jajek (suflet, omlet)