Forum Sałatka z surowego kalafiora

Na pewno wyróbuje twój przepis!

Ja mam z kalafiorem przepis na taka sałatkę: 

Składniki:

• 1 kalafior
• 20 dag szynki
• 40 dag pieczarek
• 4 jajka
• 1 puszka groszku konserwowego
• 1 puszka kukurydzy
• 4 ogórki kiszone
• pęczek szczypioru
• majonez
• masło
• sól
• pieprz

Przygotowanie:

1. Kalafior umyj i ugotuj w osolonej wodzie ok 5 minut
2. Szynkę pokrój w cienkie paski
3. Pieczarki umyj, pokrój i usmaż na maśle
4. Jajka ugotuj na twardo, ostudź, obierz i pokrój w kostkę
5. Kukurydzę i groszek odsącz
6. Szczypior posiekaj
7. Ogórki pokrój w kostkę
8. Wszystkie składniki wymieszaj z majonezem
9. Dopraw solą i pieprzem
10. Wstaw do lodówki na 30 minut

zaczerpnięte z przepisów ancymonki, bardzo dobra i często ją robie na zmianę z grecką lub warzywną. moje trzy typy. 

Taka sałatka jest również w książce Kuchnia Śródziemnomorska

Witaj Agulabk, podaję link na surowkę z surowego kalafiora

http://www.przepisownia.pl/dodatki-przepisy/szybka-sur%C3%B3wka-z-kalafiora/340710

Pozdrawiam Grażyna