Przepisy podstawowe Przepisy podstawowe

Zsiadle mleko

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
12h 0min
Czas całkowity
12h 0min
porcja/porcje/porcji
1 litr/litra/litry/litrów
Poziom
Łatwy
  • TM 5
opublikowany: 29/06/16
zmieniono dnia: 29/06/16
Stwórz wariant

Składniki

Zsiadle mleko

  • 1 litra mleka 3.2 %, UHT
  • 200 g zsiadłego mleka z kultura bakterii
Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

    Sposob przygotowania:

  1. Do Blokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego" wlewamy litr mleka zakladamy miarke  i pogrzewamy 3min/37 stopni obroty 3 nasze mleko ma osiagnac temperature 37 stopni wtedy dodajemy 200g kupnego zsiadlego mleka zakladamy miarke  i mieszamy 5s/37stopni/obr 3  i na koniec zakladamy miarke i ustawiamy 20min/37stopni/Obroty 3  

    (Tak wlasnie zaszczepiamy nasze mleko kupnym zsiadlym mlekiem z kultura bakterii) i wychodzi nam Zsiadle mleczko tmrc_emoticons.)

    Pozniej przelewamy zrobione nasze zsiadle mleko do sloikow lub sloika jak kto woli i przykrywamy pokrywka oraz sciereczka i odstawiamy w cieple miejsce na min 12 godzin ja zostawiam tak na 16-18 godzin (wydaje mi sie ze im wiecej bedzie stalo mleko tym bedzie lepsze w smaku tmrc_emoticons.) , pozniej przechowujemy mleczko w lodowce tmrc_emoticons.) 

     

     

    UWAGA !!! TRZEBA PAMIETAC  zeby zawsze sobie zostawic 200g mleka zsiadlego ktorego sobie sami zrobimy zeby znowu sobie zrobic mleczko zsiadle i tak ile sie chce tmrc_emoticons.) razy bez konca 

     

Porady

Ciesze sie ze moglem sie z Wami podzielic tym o to przepisem bo szukalem dlugo przepisu na zsiadle mleko wykonane w TM i nie znalazlem ( Postanowilem sam poeksperymentować i w oto wlasnie sposob wyszlo mi Zsiadle mleko tmrc_emoticons.) Pozdrawiam Wszystkich 

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:
Naturalne

Wyślij do wydruku

Zsiadle mleko
Wydrukuj:
Wyślij do wydruku

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY

Znajdź podobne: