Składniki
Spaghetti z cukinii z łososiem na parze, oliwkami i wegańskim sosem serowym
- 100 g Łosoś świeży – 100 g
- 1 plastry Cytryna – 1 plaster (10 g)
- 20 g Oliwa z oliwek – 20 g
- 2 szczypty Sól morska, pieprz – 2 szczypty
- 150 g Cukinia – 150 g
- 20 g Oliwki – 20 g
- 1 porcji Wegański sos serowy – 1 porcja
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
1. Do naczynia miksującego wlewamy 400 ml wody, zakładamy Varomę, wykładamy papierem do
pieczenia i kładziemy kawałek łososia. Doprawiamy solą i pieprzem, skrapiamy 10 g oliwy. Na
wierzch kładziemy plaster cytryny.
2. Gotujemy na parze 15 min/ Varoma/ obr. 1. W zależności jak gruby jest kawałek łososia,
sprawdzamy czy ryba jest gotowa, ewentualnie gotujemy 2-5 min. dłużej.
3. W międzyczasie robimy makaron z cukinii specjalną obieraczką do makaronu z warzyw lub zwykłą
obieraczką do ziemniaków.
4. Na talerz wykładamy makaron, posypujemy pokrojonymi w plasterki oliwkami, skrapiamy 10 g
oliwy.
5. Na wierzch kładziemy łososia i polewamy całość wegańskim sosem serowym.
Spaghetti z cukinii z łososiem na parze, oliwkami i wegańskim sosem serowym
Porady
* Wykorzystujemy wegański sos serowy przygotowany dwa dni wcześniej.
* Dziś wieczorem przygotowujemy smalec potrzebny do śniadania jutro.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 6
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Are you sure to delete this comment ?