Puszyste racuchy na kefirze jest to przepis stworzony przez użytkownika panimroczek. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Przepisy podstawowe na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Przepisy podstawowe Przepisy podstawowe

Czas przygotowania

25min

Czas całkowity

25min

porcja/porcje/porcji

4 osoba/osoby

Poziom

Łatwy

TM 6
TM 5

przez panimroczek

opublikowany: 01/17/22

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Puszyste racuchy na kefirze

250 gramów kefiru
1 jajko
200 gramów mąki pszennej
45 gramów cukru, lub innego słodzidła
pół łyżeczki sody oczyszczonej

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

1. Do misy naczynia miksującego dodaj 250g kefiru, ustaw 3min/50st/

2. Dodaj 1 jajko, 200g mąki pszennej, 45g cukru lub innego słodzidła oraz pół łyżeczki sody oczyszczonej. Ustaw 20s/obr. 4
3. Zdejmij pokrywę, zgarnij ciasto kopystką ze ścianek naczynia. Ustaw 10s/obr. 4
4. Smaż na oleju, na niewielkim ogniu do zarumienienia.

Porady

1. Z powyższej porcji wyszło u mnie 18 racuszkow.
2. Podawaj z ulubionymi dodatkami, np. cukrem pudrem, dżemem czy owocami.

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 6

W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Jedzenie na wynos Przystawka Dodatek Deser Śniadanie Drugie śniadanie Podwieczorek Przekąska Łatwe Szybkie Smażenie Urodziny dziecka Piknik Dzieci w kuchni Gotowanie na co dzień Ciastka