Butter chicken z masłem orzechowym jest to przepis stworzony przez użytkownika Peatrica. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Przepisy podstawowe na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Przepisy podstawowe

Czas przygotowania

25min

Czas całkowity

25min

porcja/porcje/porcji

2 porcja/porcje/porcji

Poziom

Łatwy

TM 6

przez Peatrica

opublikowany: 31/10/22

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Butter chicken z masłem orzechowym

10 Czosnek – 10 g
10 Imbir korzeń – 10 g
10 Papryczka chili – 10 g
100 Cebula – 100 g
50 Masło klarowane – 50 g
250 Podudzia z indyka (bez skóry) – 250 g
300 Pomidory – 300 g
200 Mleczko kokosowe – 200 g
100 Śmietanka 36% – 100 g
30 Masło orzechowe – 30 g
2 Chili w proszku – 2-3 szczypt
1 Garam masala – 1 łyżeczka (5 g)
0,5 Cynamon – 1/2 łyżeczki (2 g)
1 Sól morska – 1 łyżeczka (5 g)
15 Orzechy arachidowe – 15 g
10 Erytrol (opcjonalnie) – 10 g
10 Kolendra świeża lub szczypiorek – 10 g

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Butter chicken z masłem orzechowym

1. Czosnek i imbir obieramy, papryczkę chili przekrawamy na pół i usuwamy pestki, przekładamy do
naczynia miksującego i rozdrabniamy 3 s/obr. 7. Zgarniamy kopystką na dno naczynia miksującego.
2. Dodajemy cebulę i rozdrabniamy 3 s/obr. 5. Zgarniamy kopystką na dno naczynia miksującego.
3. Dodajemy masło klarowane. Dusimy 4 min/120℃/obr. 1.
4. Dodajemy kurczaka pokrojonego w kostkę, pomidory pokrojone w ćwiartki, mleko kokosowe,
śmietankę 36%, masło orzechowe, garam masalę, cynamon, sól. Dusimy 10 min/100℃/
obr. wsteczne 0,5.
5. Dodajemy orzeszki ziemne i erytrol (opcjonalnie). Mieszamy 1 min/obr. wsteczne 1.
6. Doprawiamy do smaku. Podajemy posypane świeżą kolendrą.

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 6

W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Obiad