Przystawki/Sałatki

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
40min
Czas całkowity
40min
porcja/porcje/porcji
4 porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy
  • TM 31
opublikowany: 08/12/14
zmieniono dnia: 23/12/14
Stwórz wariant

Składniki

składniki:

  • 5 plastrów cytryny ze skórką
  • 3 płaskich łyżek żelatyny
  • 1 jajko ugotowane, pokrojone w plasterki
  • 50 g cebuli
  • 200 g włoszczyzny, obranej
  • 5 ziaren pieprzu
  • 2 ziarna ziela angielskiego
  • 1 liści laurowy
  • 800 g wody
  • pieprz
  • 1/2 płaskich łyżeczek soli
  • 700 g karpia, pokrojonego w dzwonki
  • 3 gałązki Natki pietruszki
Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Varoma
    Varoma kup teraz
  • Koszyczek
    Koszyczek kup teraz
  • Kopystka
    Kopystka kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

    Sposób przygotowania:

  1. 1. Dzwonki karpia przyprawić solą i pieprzem, ułożyć na przystawce Varoma.

    2. Do Blokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego" wlać wodę, włożyć ziele angielskie, liść laurowy, ziarna pieprzu i 1/2 łyżeczki soli.

    3. Do Blokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego" włożyć koszyczek z pokrojoną włoszczyzną i cebulą i gotować 15min/100C/obr.1

    4. Na Blokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego" nałożyć przystawkę Varoma i gotować jeszcze 35min/Varoma/obr.1

    5. Zdjąć przystawkę Varoma i odstawić do ostygnięcia

    6. Z wywaru wyjąć liść laurowy i ziarna ziela angielskiego oraz pieprzu.

    7. Do wywaru dodać żelatynę i wymieszać 1min/100C/obr.4

    8. Dzwonki karpia ułożyć na półmisku, marchewkę pokroić w plasterki i razem z jajkiem i cytryną ułożyć na półmisku z rybą, przybrać natką pietruszki. Całość zalać wywarem, pozostawić do ostygnięcia na 5-6h w chłodne miejsce.

Porady

Przepis przetestowany, pochodzi z książeczki z przepisami na Boże Narodzenie.

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:
Przystawka Potrawa rybna Boże Narodzenie

Wyślij do wydruku

Karp w galarecie
Wydrukuj:
Wyślij do wydruku

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY

Znajdź podobne: