Tu jesteś:
  1. Strona główna
  2. Dodatki
  3. Dżem wiśniowy


1 Dżem wiśniowy

2 Dodatki Przepis
3 Ten przepis nie posiada zdjęcia
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Dżem wiśniowy

Wydrukuj:
Wyślij do wydruku
Stwórz wariant
Dzisiaj to przygotuję
4

Składniki

4 słoik/słoiki/słoików

dżem wiśniowy

  • 1500 g wiśni
  • 850 g cukru
  • sok z jednej cytryny
  • 25-30 g pektyny jabłkowej
Lista zakupów
5

Przygotowanie

    dżemu

  1. Wiśnie wydrylować.

    Do naczynia włożyć 500 g wiśni, dodać pektynę, rozdrobnić 5 s. / obr. 4

    Na noże założyć motylek, dodać pozostałe wiśnie i gotować 17 min. / 100*C / obr.1-2Obroty wsteczne Na pokrywę naczynia postawić koszyczek zamiast miarki.

    Dodać cukier i gotować 5 min. / 100*C / obr.1-2Obroty wsteczne

    Przelać do wyparzonych słoików, zakręcić i postawić na zakrętkach na kilka minut

10

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Motylek
    Motylek
    kup teraz
  • Koszyczek
    Koszyczek
    kup teraz
  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz
11

Porady

Z motylkiem możemy ustawić małe obroty w celu zachowania jak największych kawałków owoców. Gdyby dżem zaczął kipieć to trzeba troszkę zwiększyć obroty lub / i zmniejszyć temp. do 90*C

Dżem jest dobrze "ścięty" i bardzo dobrze się przechowuje.

Można przekładać nim torty, używać do deserów i do nadziewania pączków.

Smacznego

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…

Komentarze

Odpowiedz

  • Czy 1,5 kg wiśni to waga przed wydrylowaniem? I...

    Zgłoszony przez Betula na lipca 7, 2022 at 19:20.

    Czy 1,5 kg wiśni to waga przed wydrylowaniem? I drugie pytanko: kiedy dodajemy sok z cytryny?

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Nie za dużo tego cukru ?

    Zgłoszony przez martek_sz na lipca 21, 2021 at 14:08.

    Nie za dużo tego cukru ?

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Grażyna Kamińska: Witaj Ile żelfixu na taką...

    Zgłoszony przez Miiriam na lipca 20, 2017 at 22:31.

    Grażyna Kamińska: Witaj tmrc_emoticons.) Ile żelfixu na taką porcję ?

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • też tak myślę, że będzie

    Zgłoszony przez kasiulaSz na lipca 12, 2014 at 13:45.

    też tak myślę, że będzie pyszny ja zresztą wiśnie uwielbiam Big Smile  w poniedziałek biore się za ten dżemik bo dziś pada deszcz, więc nici ze zrywania tmrc_emoticons.~

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Kasiu ja robiłam również z

    Zgłoszony przez Grażyna Kamińska na lipca 11, 2014 at 15:25.

    Kasiu ja robiłam również z żelfixem, dżemik pchotka. Pozdrawiam tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • a czym mogę zastąpić pektyne

    Zgłoszony przez kasiulaSz na lipca 11, 2014 at 13:34.

    a czym mogę zastąpić pektyne czy ,może to być żelfix czy można ją pominąć ?

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Elu, bardzo,bardzo dziękuję

    Zgłoszony przez Grażyna Kamińska na lipca 15, 2013 at 11:08.

    Love Elu, bardzo,bardzo dziękuję za przepis Love Zrobiłam 18 słoiczków wg Twojego przepisu. Dżemik jest pyszny, jeden słoiczek już zjedzony z ciastem drożdżowym tmrc_emoticons.;)  Polecam Love

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • :bigsmile:Będzie zrobiony na

    Zgłoszony przez Hanna Gręda na lipca 10, 2013 at 04:42.

    Big SmileBędzie zrobiony na pewno.Dzięki Elu za przepis tmrc_emoticons.;)

    Hania z Łodzi: Co kto dobrze umie, tego mu nikt nie odbierze.               

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Zabieram go do kolekcji .

    Zgłoszony przez gabi49 na sierpnia 8, 2012 at 09:01.

    Zabieram go do kolekcji . Muszę tylko kupić wiśnie, bo u mojej teściowej w tym roku zupełnie nie obrodziły. Elu, jestes genialna z tymi konfiturami!Love

    GaBi


    "Człowiek, który ciągle pędzi, może przegrać życie, bo w biegu nie ma czasu na myślenie"

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze