Tu jesteś:
  1. Strona główna
  2. Chleby & bułki
  3. Chleb "5 ziaren"


1 Chleb "5 ziaren"

2 Chleby & bułki Przepis
3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Chleb "5 ziaren"

Wydrukuj:
Wyślij do wydruku
Dzisiaj to przygotuję
4

Składniki

20 kawałek/kawałki/kawałków

Chleb "5 ziaren"

  • 500 gramów woda
  • 20 gramów świeżych drożdży, (opcjonalnie 2 łyżeczki drożdży suchych)
  • 30 gramów oliwy z oliwek extra virgin
  • 500 gramów mąki przennej
  • 1 łyżeczki soli
  • 50 gramów płatków owsianych
  • 30 gramów ziaren sezamu, (zostawić niewielką ilość do posypania chleba)
  • 30 gramów SIEMIE LNIANE, (zostawić niewielką ilość do posypania chleba)
  • 30 gramów ziaren słonecznika, (zostawić niewielką ilość do posypania chleba)
  • 30 gramów ziaren dyni, (zostawić niewielką ilość do posypania chleba)
  • 30 gramów maku, (zostawić niewielką ilość do posypania chleba)
  • 30 gramów miodu
Lista zakupów
5

Przygotowanie

    Chleb "5 ZIAREN"
  1. Do Blokada naczynia miksującego wlać wodę i drożdże, podgrzać 2min.30sek/37°C/obr.2

    W międzyczasie, przygotować formę do pieczenia.
    Można nasmarować lekko margaryną - ale niekoniecznie.
    (najlepsze wymiary formy to: 30cm x 12 cm x 10 cm.)
  2. Dodać wszystkie pozostałe składniki do Blokada naczynia miksującego i ustawić 2min.30sek/ InterwałCiasto. Ciasto będzie mokre i lepkie (zobacz wskazówkę)
  3. Przełóż ciasto do przygotowanej wcześniej formy i posyp z wierzchu pozostawionymi nasionami.
    Zostaw odkryte w ciepłym miejscu aż dwukrotnie zwiększy swoją objętość (około 45-60min.)
    W między czasie przygotuj piekarnik: 200°C
  4. Piecz 40-45 min., (200°C)

    Wyciągnij z formy i pozostaw do wystudzenia.
    5. Dodatkowe informacje
  5. Jedna kromka chleba zawiera:
    10g. protein / 36g. węglowodanów / 13g. tłuszczu
    1289kJ / 308 kacl.
10

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz
11

Porady

Ciasto jest bardzo lepkie, ale nie ma potrzeby dodawać więcej mąki, ponieważ mokre ciasto da nam chrupiącą skórkę chleba.

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…

Komentarze

Odpowiedz

  • Chlebek pyszny,jednak ja dzielę porcje na 2...

    Zgłoszony przez ajka_2003 na kwietnia 19, 2020 at 16:45.

    Chlebek pyszny,jednak ja dzielę porcje na 2 mniejsze .

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Muszę spróbować

    Zgłoszony przez Donata72 na lutego 27, 2020 at 13:13.

    Muszę spróbować Smile

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Ja dodaję jeszcze 30g włoskich orzechów....

    Zgłoszony przez Niusia60 na stycznia 28, 2019 at 22:52.

    Ja dodaję jeszcze 30g włoskich orzechów. Pychota.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Wszyscy pieją peany.... a u mnie totalna klapa

    Zgłoszony przez Haldru na listopada 18, 2018 at 12:42.

    Wszyscy pieją peany.... a u mnie totalna klapaCry

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Chleb uwielbiam Mój strzał w "10"....

    Zgłoszony przez Nericzka na grudnia 21, 2017 at 13:33.

    Chleb uwielbiam tmrc_emoticons.) Mój strzał w "10".
    Tylko jak zrobić, żeby ziarna zostały na wierzchu chleba ? Za każdym razem wszystko mi spada

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Chlebek szałowy, palce lizac. Polecam dwie...

    Zgłoszony przez Iru81 na października 10, 2017 at 15:09.

    Chlebek szałowy, palce lizac. Polecam dwie blaszki no ciasta wychodzi na dwe takie.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Chlebek przepyszny . Polecam

    Zgłoszony przez Lipiec1975 na lipca 27, 2017 at 11:34.

    Chlebek przepyszny Smile. Polecam

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Zakochalam sie pyszny...

    Zgłoszony przez Glizdka25 na czerwca 26, 2017 at 23:05.

    Zakochalam sie tmrc_emoticons.))) pyszny!!!!!😄😄😄😄😄
    mi wychodza 2 mniejsze keksowki

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Najlepszy chle jaki piekam Zawsze wychodzi i jest...

    Zgłoszony przez sylwia0706 na czerwca 23, 2017 at 18:36.

    Najlepszy chle, jaki piekłam. Zawsze wychodzi i jest przepyszny

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze